胡蘿蔔含有維生素c嗎

胡蘿蔔中含有多種維生素，包括維生素c，胡蘿蔔的營養較為豐富，還有多種碳水化合物以及蛋白質等，並且纖維素以及脂肪的含量較高，能夠很好的被人體吸收和利用，長時間的食用胡蘿蔔對於改善近視也有較好的效果，並且纖維素的含量，對於緩解便祕也有顯著的療效，胡蘿蔔的食用方法較多，可以燉肉的時候放肉，更有利於營養的吸收。

如果需要補充維生素c可以多吃草莓、蘋果、香蕉、柚子、橘子、西瓜、獼猴桃、檸檬和山楂等水果，這些水果中的維生素c含量比較豐富。需要注意的是，人體內的維生素c含量並不是越多越好，維生素需要保持在平衡的狀態下，所以維生素c片不能吃長期服用。服用維生素c片期間要注意不能抽煙、喝酒，最好不要吃不健康的食物。