鮮鮑魚的做法有哪幾種
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鮮鮑魚的做法如下:鮑魚切十字刀,XO醬加生抽調成醬汁,起鍋燒油,放入葱、洋葱、辣椒、小葱,炒勻鋪平,在鍋中放入鮑魚、醬汁、料酒,燜兩分鐘即可。
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸,味道非常鮮美。
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