墨魚乾長白黴還能吃嗎
經驗1.52W
墨魚乾長白黴是不能夠食用的,發黴的墨魚乾會產生多種對人體有害的菌羣,而且已經發生質變,容易導致人體腹泄、腹痛、發熱、嘔吐等症狀,為食品安全起見,建議丟掉不要,以免傷害身體。
有的人會感覺墨魚乾買的挺多,價格也不便宜,而且屬於乾製品,發黴一點應該沒事,有的會用涼水泡或者陽光下暴曬,下油鍋炸等等,這樣把表面黴點清理掉,或者感覺把可能產生的細菌殺死了,但是這只是表面現象,發黴的墨魚乾已經有大量的黃麴黴或者致癌物在裏面了,一些做法根本不能消滅病菌,如果吃了發黴的墨魚乾輕者可能會出現中毒的現象,嚴重的可能會造成休克等等,因此發黴的墨魚乾儘量是扔掉不要拿自己的健康開玩笑。
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