連子白合雪耳牛奶糖水

材料：蓮子適量、幹百合適量、雪耳兩大朵、牛奶大半碗、紅棗5粒、水4碗。

做法：

蓮子去心，和幹百合一起浸泡在清水中，約3至4小時（隔夜更好）。雪耳用温水泡開，和蓮子、百合、紅棗一起清洗過水。紅棗最好去核。雪耳撕或者切成小片。把雪耳、蓮子、百合、紅棗和水放入鍋內，大火燒開，改用慢火煲40至60分鐘，讓雪耳煮至糯為止。倒入鮮奶，略微攪拌，即可享用。