雪耳蘋果雞蛋糖水一起可以煲嗎
經驗3.13W
食材:雪耳、冰糖適量、生雞蛋2個、蘋果2個。
方法:
1、將雪耳去蒂撕碎,用冷水泡開,清掉雜質;
2、將蘋果切成小塊;
3、將泡開的雪耳、蘋果、冰糖、生雞蛋放入燉盅裏,加水至燉盅9分滿,加蓋,放入燉鍋裏;
4、插電,燉1小時,待電燉盅自動保温;
5、拿出雞蛋,剝殼,放回燉盅裏,保温過夜;
6、翌日早晨,拿出燉盅放冰箱,即可食用。
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