喝純牛奶時可以放白糖嗎
經驗1.42W
1、喝純牛奶時可以放糖,糖類可以增加碳水化合物所供給的能量;
2、純牛奶中最好加蔗糖,因為蔗糖在進入消化道被消化液分解後,會變成葡萄糖,被人體吸收。對於所加蔗糖的量,一般是每100毫升牛奶加5至8克的糖,即以百分之五至百分之八的比例較為合適;
3、不要在純牛奶高温下加糖,這樣糖會與牛奶中的賴氨酸在高温情況下發生化學反應,產生一種新物質:果糖基氨基酸。這種新物質不僅不能被人體吸收,還會傷害人體健康。正確的方法是當純牛奶冷卻或是待純牛奶煮熱後冷卻到室温再加糖。
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