坑烤製作方法

製作坑烤所需食材有羊排、羊腿、雞、牛腩、五花肉、土豆、地瓜、雞蛋、玉米、燒烤用醃肉料，共分為4個步驟，以下是坑烤的詳細操作：

操作/步驟

1、醃製肉

將所有的肉抹上燒烤調味料，醃製2小時左右。

2、準備配料

土豆地瓜洗淨，玉米去除老皮，雞蛋用錫紙包住。

3、燒坑

點火將坑燒好，將肉放入坑中蓋好，並用沙子蓋上，等待50分鐘左右。

4、改刀裝盤

取出改刀裝盤即可。