東北四合面烤糕的製作方法

主料：玉米麪50克、小米麪50克、綠豆麪50克、白麪50克。

輔料：白糖20克、泡打粉2克、酵母2克。

1、將所有材料混合。

2、加入300克温水，調成可以拉成線的麪糊。

3、靜置二十分鐘。

4、平底不沾鍋加熱，直接倒入一大勺麪糊。

5、蓋上蓋子，小火加熱三分鐘，翻面。再加熱兩分鐘即可。