低脂牛奶和全脂牛奶的區別
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1、全脂牛奶,好喝,熱量高,適合少年兒童,孕婦和老年人飲用。
2、低脂奶,鈣質和B族維生素含量和全脂牛奶相當,適合大眾尤其是中年人飲用
3、全脂牛奶就是普通牛奶,其成分接近純牛奶。
4、而脱脂(低脂)的就是加工後過濾去脂肪的,特濃的就是為了口感好打碎並加入脂肪的。脱脂牛奶的脱脂流程不僅除去了牛奶中很多營養成分,其過程中可能還導致其他營養成分的變性。另外脱脂牛奶有可能加入其他不良添加劑,都對人體健康不利。
5、脂肪不是越低越好。很多人擔心喝了牛奶會發胖,因此總是選擇脂肪含量低的脱脂牛奶。其實牛奶中的脂肪不會直接轉化為人的脂肪。這些牛奶中的脂肪有利於脂溶性維生素的吸收。
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