脱脂牛奶和脱脂奶粉的區別在哪

1、使用範圍不同：脱脂乳粉可以做成奶酪、酸奶、奶油等各種奶製品，而脱脂牛奶，一般都是直接飲用的飲料製品。

2、生產途徑不同：脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分。脱脂乳粉是先將牛乳中的脂肪經高速離心機脱去，再經過濃縮、噴霧乾燥而製成。

3、物質含量不同：脱脂牛奶脂肪含量降到0.5%以下，不到普通牛奶脂肪量的1/7。脱脂乳粉脂肪含量一般不超過2.0%，蛋白質不低於32%。