菜豬油餡怎麼做

菜豬油春捲的做法：

材料：豬油適量、青菜適量、春捲皮10張、白砂糖適量、鹽少量、黃酒少量、油適量。

步驟：

1、豬油加輔料攪拌均勻。

2、青菜洗淨焯水。

3、焯水後切碎擠去多餘水分和淹漬好的豬油攪拌好。

4、用春捲皮將餡裹住。

5、起鍋熱油，炸春捲至金黃色。

6、撈出瀝乾油，擺盤即可。