芹菜豬肉餡的餃子怎麼做
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芹菜豬肉餡餃子的做法:
二.步驟:
1、 芹菜洗淨切碎,切好後稍微擠一下水分;
2、 剁豬肉的時候,同時放葱和姜進去一起剁;
3、 取一個大一點兒的容器調餡兒,放醬油、花生油、鹽和黑胡椒,用筷子順着一個方向攪拌;
4、 冷水和麪,餳一會兒;
5、 將麪糰分成幾塊,可以將面塊搓長,用刀切成小塊兒,也可以直接用手揪;
6、 小塊兒壓扁,擀餃子皮兒;
7、 把餡放在餃子皮裏,包起來;
8、 包好的餃子,待水開後放餃子進去煮,煮熟即可。
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