四川小吃油砣砣的做法

四川小吃油砣砣的做法如下：

準備原料：芝麻，豆沙，糯米粉。

糯米粉加水揉成麪糰。麪糰揪成若干小劑子，取一個包入豆沙。搓圓再壓扁，兩面拍上芝麻。面幹可以刷上一點點水再沾芝麻。做好的芝麻糯米餅待用。電餅鐺加熱，刷上油。把餅放入餅鐺中烙。大概3到5分鐘，在餅面刷點油，翻至另一面烙。不喜歡油可以不刷。兩面都烙成金黃色即可以盛出。