秤砣山藥怎麼保存

秤砣山藥可以放在冰箱裏面保存。將山藥裝到一個袋子裏紮好口，放到冰箱的冷凍室中，並且將温度調節到1-4℃之間。這樣能夠保存2-3年的時間。另外，也可以將山藥放到常温、通風、半陰的地方保存。

山藥性喜高温乾燥，塊莖10℃時開始萌動，莖葉生長適温為25-28℃，塊莖生長適宜的地温為20-24℃，葉、蔓遇霜枯死，塊莖能耐-15℃的低温。短日照能促進塊莖和零餘子的形成。