麥餅筒怎麼做法

主料：小麥粉250克、雞蛋1個、韭菜適量、蝦肉適量、鹹菜面適量。

輔料：油適量、鹽適量。

製作步驟：

1、麪粉加入適量的水以及鹽進行攪拌，和成麪糊狀；

2、鍋內塗抹一層均勻的油，待油熱後倒入適量的麪糊；

3、將麪糊攤開，做成厚度適中的圓餅狀；

4、待麪糊變成半透明後，加入雞蛋並均勻地攤開；

5、放入適量的韭菜、蝦肉以及鹹菜面後將麪皮捲起；

6、繼續煎至兩面金黃後即可出鍋食用。

注意事項：麥餅筒