紅薯燕麥餅的做法有哪些

材料主料：紅薯1個、燕麥片100g、糥米粉200g、麪粉50g；輔料：油適量。

做法：

紅薯去皮後切成片，上鍋蒸熟；蒸好的紅薯用勺子壓成泥；趁熱加入糯米粉，攪拌均勻；再加入麪粉；最後加燕麥片，揉成團，待10分鐘後，把麪糰分成大小相等的小圓丸子；電餅鐺預熱放油，把小圓丸子放入，用手稍壓成圓餅，兩面煎成微焦即可。