買的烤鴨吃不完怎麼做成別的菜

可以用來炒芹菜。

原料：食用油、烤鴨、洗淨的芹菜、清水、食鹽。

做法：1、起油鍋，將烤鴨放下去爆一下，然後再放芹菜下去一起炒，炒三分鐘左右，不停的翻動；2、下一點水進去，蓋上鍋蓋燜，幾分鐘之後下鹽，就可起蓋上碟了。