鹼性蔬菜有哪些

1、寒性的鹼性蔬菜：番茄、西葫蘆、馬齒菜、佛手瓜、海帶等；

2、涼性的鹼性蔬菜：蘿蔔、苦瓜、茄子、蓮藕等；

3、平性的鹼性蔬菜：白菜、黑木耳、茼蒿、銀耳等；

4、温性的鹼性蔬菜：韭菜、南瓜、山藥等；

5、熱性的鹼性蔬菜：辣椒、大蒜、胡椒等。