土豆滾刀切法土豆絲怎麼樣切才細
經驗2.06W
1、先慢慢地切幾片,切出一個平面的時候,把土豆放平,切的時候左手手指內彎,緊扣住土豆,右手持刀,先是慢慢的切,儘量切薄一點。
2、切成薄片以後就好弄了,把土豆片擺整齊,擺成一片壓着一片的樣子,不是全壓住,是壓住一半哦,然後還是按上面説的切法,很快土豆絲就切出來了!
3、這的有一定的功夫,刀功不行是切不出來的。如果你是切着買,那麼就的好好練了,切片的最主要的。把片切好了,絲就沒問題了。要是自己吃,還想吃細的,第一選擇飯店,第二就是去肉點,用切片機把土豆切成片,然後自己回家切絲,保證能切細。但是小心手哦。
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