牛腳火鍋怎麼做

主料：牛腳兩隻、羊肉、牛肉、魚丸、香菜、菜花、蘿蔔、生菜、豆腐、素雞、粉帶、香菇。

輔料：生薑、大蒜、大料、蒜苗、鹽。

1、牛腳洗淨，拔毛、切大塊。

2、入冷鍋中，大火煮至出血沫。

3、把枸杞、八角、花椒、百果、豆蔻、香葉、薑片，蒜苗，放入材料包裏。 牛腳和調料包放入高壓鍋內倒入清水。

4、按下肉類，時間不宜過長。