酸湯豬腳火鍋的做法

主料：豬腳1只、輔料酸湯1袋、西紅柿2個、滷料半包、香菜適量、木姜子適量、葱適量、豆芽適量、豆腐適量、土豆適量、姜適量、新花椒適量、蠔油適量；

步驟：

1、將豬腳用清水洗乾淨，砍成小塊；

2、在鍋裏放些清水，放幾片姜，焯一下豬腳；

3、焯好之後撈起來，備用；

4、鍋裏面加入清水，放入一半的滷料；

5、將滷料攪拌一下，加入蠔油，加入新花椒，放入葱，把葱打一個結；

6、將豬腳放入滷水裏面滷兩小時，滷好的豬腳撈出來備用；<