地耳怎麼吃
經驗2.21W
辣味地耳是地兒的烹飪方法之一。把地耳清洗乾淨,去掉水分,把紅椒切成小丁,起鍋放油加熱以後把蒜茸放入炒出香氣,然後放入地耳炒制炒勻以後放入紅椒丁,炒勻以後加入鹽和白糖炒勻,再翻炒兩分鐘左右直接出鍋裝盤即可。
地耳一般指普通念珠藻。普通念珠藻別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜、雨菌子等。普通念珠藻是一種固氮藍藻,平時所見的是其原植體,它外由膠被包裹,內由藻絲彎曲、相互纏繞而成。
標籤:地耳
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