千層包怎麼做啊

千層包

主料：麪粉1000克，温水500克

輔料：老肥250克，豆油25克，鹼適量。

做法步驟：

1、將麪粉倒在案板上，加入老肥和温水做成發酵麪糰，再加入適量的鹼液揉勻；

2、把麪糰搓成長條狀，用擀麪杖擀成寬橢圓形餅坯，再加入豆油和乾麪粉待用；

3、將餅坯放入烤箱內，20分鐘即可。