冷水和的糕面怎麼做

一、材料

1、主料：大黃米麪，糯米粉。

2、輔料：油，沸水，白糖。

二、做法

1、黃米粉與糯米粉在盆中攪勻；

2、接着用筷子快速攪拌；

3、取一個耐高温的玻璃容器抹油防粘；

4、把麪糊倒進容器裏，麪糊放進去八分滿；

5、蒸鍋裏放入足量的水，容器放篦子上；

6、蒸好的黃面糕，蒸滿了容器；

7、平底鍋裏放油，放入年糕小火煎；

8、兩面全部煎成金黃色，取出裝盤。