烤冷麪的冷麪可以做冷麪嗎
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1、是可以的,冷麪一片。這種冷麪要比泡着吃的那種冷麪要細也要軟。
2、平底鍋刷少許油,燒熱,然後把冷麪撲上去,取一個雞蛋,攪勻,然後灑在冷麪上,待雞蛋凝固把冷麪翻面煎。
3、為了更具有燒烤風味可以在冷麪上撒點孜然和咖喱粉。然後抹上蒜蓉辣醬,撒上葱花即可。
標籤:冷麪
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