豆角燜飯的做法電飯鍋
經驗1.87W
1、首先準備好食材,將豆角洗淨,豬肉和豆角切成丁,葱和姜切成片(因為我不是很喜歡吃葱姜所以切得很大,大家自己做的時候可以切小點)。
2、熱鍋下油待油熱了放入葱和姜炒出香味,然後放入準備好的豬肉,中火炒熟。
3、肉炒熟了之後可以放入之前準備好的豆角丁,然後加入調料,精鹽兩勺,十三香半勺,醬油兩羹匙,耗油一羹匙,料酒兩羹匙,一點點味素,這樣豆角炒肉就先炒好了。
4、然後將大米洗淨,放入電飯鍋中,加入純淨水,水漫過大米一節手指高即可。
5、接下來將炒好的豆角肉丁倒入電飯鍋中和大米摻到一起攪拌均勻,蓋好鍋蓋開始燜飯。
6、等到電飯鍋自動跳檔之後要繼續燜飯十五分鐘,不要立即開蓋,這樣做出來的飯味道更好吃。
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