電飯鍋的知識

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用電飯鍋怎麼做蕎糕

準備苦蕎粉100克雞蛋1個牛奶150克糖或調味品30克；先用雞蛋打入碗裏，攪成乳白色，加入牛奶和糖，攪拌到糖融化；然後倒入苦蕎粉攪拌均勻然後放10分鐘左右後倒入準備好用來蒸的容器；最後在鍋裏放水，點火，等到燒開後放入裝好的苦蕎...
鹹鴨蛋放電飯鍋煮為何會爆開

鹹鴨蛋放電飯鍋煮爆開原因：1、温度過高，壓力過大；2、煮之前，鴨蛋已經有裂紋。鹹鴨蛋煮法：1、準備三個鹹鴨蛋；2、將鹹鴨蛋洗淨；3、煮飯時，將淘好米然後放入適量水，接着，把洗淨的鹹鴨蛋放入米湯水電飯煲裏；4、然後將電飯煲蓋上蓋子...
在電飯鍋裏可不可以煮水煮蛋

可以煮雞蛋，和在一般的鍋裏煮的方法一樣。只是受熱慢，時間久一點。電飯鍋可以用來做粥，煲湯。做粥，如果是一般的電飯鍋，最好攪拌，這樣湯汁不會溢出鍋。加一點點鹼，粥很粘稠而且煮熟時間快。煲湯，也比較方便。把食材準備好，填水...
一個人煮餃子需要多大的電飯鍋呢

一個人煮餃子需要兩升的電飯鍋，兩升的電飯鍋1到2個人都可以用。選購電飯鍋一般應考慮以下幾個因素:1、外觀選購時要注意造型是否美觀，並檢查內鍋和手柄的表面光潔度、烤漆或搪瓷是否均勻光亮,，內鍋的形狀是否圓正。與電...
電飯鍋能不能做蛋炒飯

電飯鍋能做蛋炒飯。電飯煲蛋炒飯的做法：1、往電飯煲內加入油和大蒜，當電飯煲加熱後，將雞蛋磕入碗中並攪拌均勻後，倒入微熱的電飯煲中；2、加入少許鹽、玉米粒和熟胡蘿蔔粒，將其攪拌均勻，加入少量的味精，蓋上鍋蓋，按下蒸煮鍵；3、...
電飯鍋怎麼做豬肝

主料:豬肝350克，西紅柿2只，香芹2根，大米適量，枸杞適量。輔料:姜3-4片，鹽適量，香油適量。豬肝涼水浸泡半小時，控出血水後切片。電飯鍋煮上稀飯。炒鍋加熱下油，火不要太大，爆香薑片，滑入肝片，煸炒至6成熟。把炒好的肝片盛到小碗中...
電飯鍋的不粘鍋第一次用要清潔嗎

1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油作為保養，再清洗後方可使用；2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖鋭的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面；3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至...
一個電飯鍋一月大約用多少度電

一般來講電器用電和輸入功率有直接關係，一般計算方法是1000瓦的電器使用一個小時是1度電，你每天使用電飯鍋的時間，可以按小時計算，然後乘以你使用的電飯鍋瓦數，單位千瓦，再乘以30天等於每月你使用電飯鍋的用電度數。例如220...
電飯鍋能燉豆角嗎

電飯鍋能燉豆角。電飯鍋能燉的東西有：電飯鍋香菇燉雞、奶香雞肉濃湯燉菜、白菜燉凍豆腐、百事成大燉菜、豆腐燉菜心、電飯鍋燉雞湯、奶油燉菜、排骨燉菜粘卷子、電鍋燉雞湯、清燉排骨、清燉獅子頭、骨頭燉凍豆腐、燉牛...
電飯鍋做冰糖燉檸檬可以嗎

1、將檸檬洗乾淨，把鹽放進袋子裏；2、把檸檬上的臘搓下來；3、將檸檬頭尾兩端去掉，白色的地方發苦；4、把檸檬切成片，裏邊的核去掉；5、一層檸檬片放入電飯鍋裏；6、再撒一層黃冰糖；7、繼續放一層檸檬和一層黃冰糖，放一點水；8、電飯鍋...
電飯鍋做蛋糕為什麼不蓬鬆

電飯煲做蛋糕不蓬鬆的原因有：1、使用的麪粉不當。很多人做蛋糕以為麪粉只要選擇普通的麪粉就可以了，但這樣的麪粉筋力足，適合做麪條，不宜做蛋糕，否則做出來的蛋糕就不會蓬鬆。2、蛋白打發程度不夠。做蛋糕蛋白的打發也是非...
電飯鍋煲胡蘿蔔排骨湯怎麼做好吃

材料：排骨500克、胡蘿蔔1個、小葱2根、生薑3片、料酒、食鹽。做法：1、水燒開，放入切好洗淨的豬排骨、料酒，再次水開後，取出排骨，用温水沖掉排骨表面的浮沫；2、倒掉鍋中熱水，洗淨鍋內油沫，重新加入足量清水，放入排骨、生薑、葱段...
一個電飯鍋大概有多重

1、最大的圓煲4千克左右；2、中等大小的圓煲3、5千克左右；3、最小的圓煲3、0千克左右；4、最大的壓力方煲8千克左右；5、普通最大的方煲5千克左右；6、中等大小的方煲4、3千克到4、6千克左右；7、最小的方煲4千克左右。...
家庭電飯鍋蛋包的做法

1、一個雞蛋加一點點椒鹽和一小調羹牛奶打勻。蘑菇，洋葱，胡蘿蔔切丁，和玉米粒放黃油煸香煸軟加入適量米飯，可以再放點黃油，翻炒兩分鐘左右加點鹽拌勻盛出。洗淨鍋，加油鋪滿鍋底，油熱以後用勺子慢慢從邊緣處開始傾倒雞蛋液（做...
電飯鍋蒸蛋糕為什麼會糊

1、電飯煲密封不好；2、方法不對，要把電飯煲蓋上蓋子，用毛巾捂住氣孔；底油放多了也會造成糊鍋現象；用的電飯煲功率太大，可以選用功率稍小的電飯煲。蛋糕主要靠蛋白，一定要打成乾性發泡。另外面粉不能太稀，要有點稠，但也不能太稠...
求簡單方便家常的電飯鍋食譜

紅豆湯食材：紅豆一杯、砂糖適量、水數杯、鹽少許；做法如下：1、紅豆用清水清洗，倒入冷水四杯浸泡三小時，浸泡的水儘量用過濾水；2、將洗好的紅豆連着內鍋一起放入電飯鍋內，倒入兩杯水，讓紅豆完全浸泡在水裏面，壓下開關；3、第一次...
電飯鍋呂鍋裝食用豬油有害嗎

豬油不是腐蝕性物質，同樣電飯鍋本身就是食用等級的，即使是鋁鍋，由於鋁易氧化生成氧化鋁性質比較穩定，可以有效防止鋁分子游離到食物中，所以裝在電飯鍋的內膽裏面是沒有危害的。豬油，可以用陶瓷的容器或搪瓷的容器儲存，耐腐蝕...
怎麼用電飯鍋做鯽魚湯

電飯鍋做鯽魚湯的方法：1、將魚洗乾淨後放入清水中備用。2、在加熱後的電飯鍋中加入少許植物油，將薑片放入植物油中過一下。3、將鯽魚放在鍋中的熱油中，倒入料酒，再加入適量的水。4、燉至鯽魚湯變白，然後用電飯鍋的保温慢燉...
電飯鍋用哪個擋燒水快

電飯鍋是可以燒開水用的，但是有幾點應該注意：1、由於電飯鍋的電加熱板不像電水壺的發熱管那樣全部被水浸沒，所以同樣用電功率同樣多的水，用電飯鍋加熱，其效率要比電水壺或者是那種熱得快稍低些，也就是燒水到燒開的時候要長...
為什麼我用電飯鍋做蛋糕失敗了

注意以下幾點：1、打蛋清的容器和打蛋器無水無油，在蛋清中滴入幾滴白醋可以保持打發後蛋清的穩定性，蛋清一定要打發狀態，很多食譜也提到如何完全打發蛋清。2、蛋黃裏先放糖，攪拌至糖全溶於蛋黃中，其次放三勺食用油拌勻，再放三...
如何用電飯鍋燉骨頭湯

做法：1、將土豆和胡蘿蔔共同洗淨，切成條狀；2、將大葱切斷，生薑切片；3、將洗乾淨的脊骨放電飯煲中，加適量清水，葱，薑片，料酒，小火燜煮一小時；4、放入土豆和胡蘿蔔塊，繼續燜煮40分鐘左右即可。...
怎麼用電飯鍋蒸蕎糕

電飯鍋蒸蕎糕的做法：食材準備：苦蕎粉100克、雞蛋1個、牛奶150克、糖30克。1、先用雞蛋打入碗裏，攪成乳白色，加入牛奶和糖，攪拌到糖融化；2、倒入苦蕎粉攪拌均勻然後放10分鐘左右，然後倒入準備好的容器；3、先在鍋裏放水，點火，等到...
電飯鍋做蛋糕不加牛奶加水行嗎

方法如下：料：雞蛋4個。輔料：鹽一小勺，糖適量，麪粉適量。步驟：1、雞蛋四個，蛋清分離，三根筷子打蛋清，放一小勺鹽。2、加入一大勺糖，攪拌15分鐘，直至變成奶油狀，蛋黃裏放兩勺糖、三勺麪粉攪拌好。3、放入奶油蛋清，攪拌好，鍋中放油，把攪...
玉米糝可以用電飯鍋煮嗎

用料：玉米糝子、大米；做法：1、在電飯鍋中放入大米和玉米糝子；2、將玉米糝子、大米洗乾淨；3、加水，米和水的比例為1比2、5；4、蓋上鍋蓋，選擇煮飯功能進行煮飯；5、煮好後，燜十分鐘出鍋即可。...
用電飯鍋做水蒸蛋是把碗放水裏嗎

放在篦子上最好，既防止水沸後流入碗，也防止器皿受到顛簸而磕壞。蒸水蛋用料：雞蛋、水、鹽適量、雞精適量、蒸魚豉油適量（可用壽司醬油或生抽代替）、豬油少量。做法：雞蛋磕在耐熱的容器中打勻；加入約雞蛋體積一點五倍的水，少許...