電飯鍋燜三黃雞的做法

三黃雞體型小，肉質鮮嫩，營養豐富，很適合燜燉。下面看電飯鍋燜三黃雞的做法。

將三黃雞沖洗乾淨，剁成雞塊。

放入水中浸泡。

鍋中加水，倒入適量醬油醋，放入大蒜片、香葉、八角、花椒等。

將雞塊放入鍋中，加少許鹽，蓋蓋燜。

將香菜洗淨，切長段。

待收汁後，關火再燜十分鐘左右。然後出鍋裝盤，撒上香菜即可。