甜辣炸雞家常做法

1、將雞翅連着翅根洗乾淨，劃刀，用叉子扎些孔，更好的入味，放入蒜末，鹽巴，花椒粉，黑胡椒粉，料酒，醃製一個小時。

2、放入袋子裏可以給雞翅按摩~可以更好的入味，放置1小時。

3、雞蛋一個兑水，麪粉，玉米麪粉，放玉米麪粉就是炸出來金黃，也可以都放玉米麪粉，不放麪粉，粘稠，掛糊。

4、熱油，炸制金黃撈出，復炸一次，小火要炸熟。

5、鍋內放入一勺辦户户辣醬，兩勺蜂蜜，一勺白砂糖，醬油兩勺番茄醬兩勺，這些也可以根據個人口味適量加入。

6、炸好的雞翅放入鍋，拌均勻，盛出，撒芝麻。這樣就完成了。