壽司製作方法步驟

方法：

1、黃瓜，胡蘿蔔和火腿腸分別切成粗細均勻的條狀，胡蘿蔔條在熱水中煮2分鐘斷生後撈出晾涼備用。

2、大米飯中加入壽司醋，白糖，黑胡椒碎和鹽，乘熱拌勻。

3、竹簾鋪平放上一張烤紫菜，把拌勻的米飯均勻地平鋪在紫菜上，再鋪上黃瓜條，胡蘿蔔條和火腿腸，放上肉鬆，擠些沙拉醬。

4、捲成米卷，切成小段即可。

食材：黃瓜1根，胡蘿蔔1根，肉鬆適量，火腿1根，沙拉適量，壽司醋2湯勺，黑胡椒適量，大米飯1小碗，白糖適量，鹽適量，烤紫菜2張。