壽司的製作方法
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主料:米飯、雞蛋、香腸。輔料:海苔、黃瓜、胡蘿蔔、蘋果醋。做法:
1、大米飯涼後與蘋果醋攪拌均勻。
2、雞蛋打散,入平底鍋烙成薄蛋皮。
3、胡蘿蔔剁成茸,黃瓜和火腿切成條,雞蛋餅切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔,毛面向上,鋪上調味後的米飯,撒上胡蘿蔔蓉、黃瓜條和火腿條增色。
5、將壽司簾捲起。
6、定型後,用刀沾水切成壽司卷即可食用。
標籤:壽司
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