自制實蛋的製作方法及步驟圖示

自制實蛋教程，可以直接蘸料吃，也可以煎炒炸。大家可以嘗試一下。

準備6個雞蛋。

敲碎一頭，倒出蛋液。

加入一小勺食用鹼，一小勺鹽。

加入適量清水。攪拌均勻。

蛋殼清洗乾淨，把蛋液倒入蛋殼中。不要灌滿，九成高就可以了。

把雞蛋坐在瓶蓋上，放上蒸鍋。

蒸十分鐘即可出鍋，可以自制蘸料蘸着吃，也可以煎炒炸喔。