生薰鵝怎麼做才好吃
經驗2.3W
宰殺:在鵝的左側或右側下頜骨半釐米處,拔去細毛,割一小口。然後緊握鵝的鼻孔和嘴,不讓其呼吸,幾分薰鵝鍾後即血盡而亡。宰殺後,必須在5分鐘內用60至65℃的水燙毛。去掉粗毛後,將鵝放入冷水中浸洗,拔淨細毛。煮制:切開淨鵝的胸腔,除去內臟,切成6至8片。然後放在鍋內,加適量鹽與水,放入少許五香粉、生薑片、葱等配料,加蓋,煮至鵝肉基本熟爛,取出瀝去水分。重製:將鍋裏的汁水倒出,擦洗乾淨,在鍋內放一張白紙,紙上放茶葉30克、白糖或紅糖50克。上置一鋁製蒸格,將鵝肉均勻地放在蒸格上,蓋上鍋蓋燒火。火勢以慢火,文火為好。約15分鐘左右,打開鍋蓋檢查一下,看鵝是否已經全部薰黃。如有薰不到的地方,可翻一下繼續薰,一直到鵝肉表面全部薰黃,即可取出食用。
-
洛克王國通天塔刷級為什麼刷不了
1、等級太低:通天塔是為高級玩家設計的挑戰,如果您的等級太低,將無法通過挑戰。2、技能和裝備不足:通天塔需要具備高水平的技能和強大的裝備才能通過。如果您的技能和裝備不足,將無法通過挑戰。3、隊友不足:通天塔需要組建一個強大的團隊才能成功挑戰。如果您的隊友...
-
62斤是多少千克
62斤是31千克。斤是中國傳統的重量單位,它的換算比較簡單,1斤等於0.5千克。因此,如果想要將斤轉換成千克,只需要將斤數乘以0.5即可。市制一斤為十兩(舊制一斤為十六兩),兩斤等於一公斤。...
-
胡一刀打一生肖
胡一刀打一生肖是猴,胡字的筆畫數為九,因此對應的生肖是猴。生肖屬猴的人非常善於在人羣中打開局面,並且適應力極強。他們總是帶着一個微笑,給人帶來歡樂和輕鬆的氣氛。他們善於發現生活中的樂趣和快樂,並用積極的態度來面對困難和壓力。...
-
夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...