薰臘肉怎麼做才好吃

薰臘肉怎麼做才好吃共3個步驟，需要準備生薑、大蒜、白糖，以下是薰臘肉怎麼做才好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、洗淨醃製

食材洗淨瀝乾，所有配料和調味料裝入碗中混合均勻，放入肉類醃製24-48小時。

2、掛起吹乾

放在通風處風吹日曬約15天。等到外表出油即可收回。

3、小火熏製

搭建一個烤箱網架，把肉條擺放在上面，用小火熏製。