鴨腿怎麼做好吃又簡單
經驗3.08W
第一、 鴨腿買回來之後清洗乾淨,燒開一鍋水,把鴨腿放進開水裏面焯一下,鴨腿變色出現血沫的時候撈出來清雄乾淨。
第二、 切一些生薑片,稍微多一些,做鴨腿的時候加上生薑片能夠去掉腥氣。準備一些葱段、大蒜瓣、八角。
第三、 電飯鍋或者電飯煲刷洗乾淨,把葱薑蒜八角放進去,然後把鴨腿放進去,最後倒一些白糖、食鹽、生抽和料酒,按下蒸煮健就不用管了。
第四、 大概十五分鐘左右,電飯煲就會進入保温狀態,這個時候鴨腿已經做好了。
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