鴨腳煲怎麼做好吃又簡單

鴨腳煲怎麼做好吃又簡單共5個步驟，需要準備鴨腳板、螺螄，以下是鴨腳煲怎麼做好吃又簡單的具體操作步驟：

操作/步驟

1、炸至金黃

將鴨腳洗淨，放入油鍋炸至金黃。

2、翻炒螺螄

鍋裏放入適量油、花椒、幹辣椒、薑片、豆瓣醬爆香，倒入洗淨的螺螄翻炒片刻。

3、蓋住燜煮

加入醬油、蠔油、沙姜，紫蘇、酸筍翻炒均勻，再加水、鹽，蓋上蓋子燜煮10分鐘。

4、放入高壓鍋

把所有東西放入高壓鍋，加入温水、放上油果、蓋上鍋蓋、按煲湯鍵。

5、出鍋裝盤

等鍵跳排完氣即可出鍋。