鴨掌煲的做法 簡單又好吃

1、喜歡啃爪的快快動起手來，炒一炒，燜一燜，鴨掌煲簡單又好吃。

2、1.備好食材。2.鴨掌分段，五花肉切片。3.砂鍋中入油，煎香五花肉，加入花椒，八角和姜葱炒香。4.加入鴨掌翻炒。

3、再加入醬油，料酒翻炒。加入適量清水或是骨湯，燒開後轉中小火燉約20分鐘。時間以自己喜歡的口感為準。然後加入青蘿蔔片炒勻，再燜數分鐘，加入鹽，青蒜調味燜一燜即成。