熟螃蟹冷凍後怎麼加熱

先把螃蟹解凍，然後將螃蟹放在蒸籠裏，最後開中火蒸20分鐘左右即可。蒸螃蟹的時候要把螃蟹大肚朝上，這樣蒸才能使螃蟹腹部充分接觸蒸汽，可以殺菌消毒，螃蟹熟得也快。另外，這樣蒸出來的螃蟹不容易掉爪，蟹體完整，色澤紅潤明亮。