熟螃蟹冷凍保存多少天

冷凍的熟螃蟹一般建議在1-2天內就吃掉。因為螃蟹屬於高蛋白質食物，在常温狀態下，非常容易成為細菌繁殖的樂土，變質非常快的。而放在零下4-24度的冰箱冷凍層中，細菌的繁殖和分解活動，被完全抑制，能夠保證螃蟹蟹保存1-2天還不會變質。