螃蟹煮熟後冷藏第二天能吃嗎
可以。如果當天晚上沒吃完,可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏,也可以冷凍。但冰箱裏存放的熟蟹最遲別超過第二天中午,再吃的時候要再蒸煮一次,吃時最好放些薑末,有利殺菌。
吃螃蟹的注意事項:1、螃蟹一定要煮熟。螃蟹的體內帶有沙門菌,而且螃蟹性寒,不煮熟就吃的話,可能會對腸胃有一定的影響,出現腹痛腹瀉等症狀,情況嚴重的還會出現食物中毒或者是急性胃腸炎。
2、不要吃死螃蟹。死螃蟹中含有對人體有害的物質,吃了對身體不好,所以死的螃蟹最好不要吃。
3、脾胃虛寒、腸胃不適、痛經、孕婦等人羣不適合吃螃蟹。螃蟹屬於寒涼的食物,吃了之後,可能會加重體內的寒氣,造成身體不適。
4、患有慢性胃炎、胃潰瘍、高血壓、高血脂、傷風感冒、發熱、膽囊炎、肝炎等疾病的人羣都不適合吃螃蟹,吃螃蟹會加重這些病症,不利於身體的恢復。
5、螃蟹過敏者不要吃。對於過敏體質的人羣來説,吃了螃蟹可能會出現噁心、嘔吐等身體不適的症狀。
6、痛風患者最好不要吃螃蟹。螃蟹也屬於海鮮類的食物,屬於高嘌呤的食物,不適合痛風患者食用。
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