李先生家涼拌海帶絲做法

準備食材：

海帶45克、黃瓜、蒜、生抽、香醋、糖、香油、熟白芝、紅辣椒一個。

具體步驟：

1、將海帶用清水浸泡一小時，泡發後洗淨瀝乾；

2、將海帶卷成圓筒狀，切成細絲待用；

3、將紅辣椒去籽切細絲，黃瓜去皮切細絲，待用；

4、燒一鍋開水，往水中加一小勺醋，把海帶絲放進去煮，水開後煮約3分鐘即可，撈出浸在冰水中，冷卻後瀝乾待用；

5、將蒜頭壓成蒜蓉，放入一個大碗中，再倒入生抽、香醋、糖和香油拌勻；

6、倒入