涼拌幹海帶絲怎麼做好吃

涼拌幹海帶絲的做法如下。

主料：

水發海帶，五香豆腐幹，水發海米。

輔料：

鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。

製作步驟：

1、將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。

2、將豆腐乾洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝乾水分，放在海帶絲上，海米撒在豆腐乾上面。

3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。