新鮮香菇怎麼保存
新鮮香菇可以冷藏保存,將香菇晾乾表面的水分,然後放入保鮮袋中,再放置冰箱冷藏區即可,或者將新鮮香菇使用鹽水浸泡,即可保存10到15天時間,另外將新鮮香菇曬乾後保存,能夠存放12到18個月時間。
新鮮香菇的保存方法1、冷藏保存
新鮮香菇需要進行冷藏保存,首先將新鮮香菇放置通風處風乾表面的水分,然後裝入密封的塑料袋中,之後放置冰箱冷藏區,在低温的環境下即可將新鮮香菇保存7到10天時間。
2、鹽水浸泡
新鮮香菇可以放入鹽水中浸泡保存,首先將新鮮香菇清洗乾淨,然後放入稀釋後的鹽水中,鹽具有殺菌消毒的作用,因此可以抑制香菇上的細菌滋生,食用前先放置清水中浸泡3到5個小時。
3、曬乾保存
新鮮香菇可以曬乾後保存,將新鮮香菇平鋪在陽光下進行暴曬,使其內部的水分蒸發,然後將香菇放入密封的塑料袋中,在無水無氧的環境下,就可以將其保存12到18個月時間。
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