鮮香菇的保存方法是什麼
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1、避光保存:香菇是一種菌類食材,所以對於陽光是比較排斥的,比較適用在避光的地方保存,可以用不透明的袋子包裹好放入避光通風的地方進行保存。
2、密封保存法:首先將香菇加入到不透光的瓶子或者袋子中,然後充入一些氮氣來保存,這樣能很好的讓香菇的新陳代謝變慢,從而營養物質也不會被流失掉。
3、冰箱保存:冰箱保存是保存蔬菜菌類比較好的方式,首先將香菇清理乾淨後加入到保鮮袋中放入冰箱中保存。
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