口水雞的麻辣汁怎麼調

配方：2湯匙食用油，適量幹辣椒段，1湯匙花椒。

輔料：1湯匙薑蓉、2湯匙蒜蓉、1湯匙葱花。3湯匙醬油、1湯匙芝麻醬、3湯匙辣椒油、三分之一湯匙白糖、2湯匙白醋、三分之一湯匙雞粉、二分之一湯匙香油、三分之一湯匙鹽、1湯匙熟白芝麻、3湯匙冷開水。

做法步驟：

1、鍋裏先放入食用油燒熱，再放入幹辣椒段和花椒，用小火煸香後倒入碗中。

2、往碗里加入輔料拌勻，最後調勻即為口水雞的麻辣汁。