蘋果排骨湯怎麼煲

食材：

蘋果3個、幹紅棗10粒、排骨250克、鹽5克、水1升。

做法：

1、排骨剁小塊，蘋果洗淨去皮，切小塊，紅棗用温水略泡，沖洗乾淨，備用；

2、取一湯鍋，加入適量的水煮至滾沸後，將排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出，洗淨；

3、重新在鍋中加入水，水沸騰後再放入蘋果塊、紅棗、排骨，小火慢燉3小時；

4、煮好後，加入鹽，攪拌均勻即可食用。