鴨腸怎麼洗

把買回家的鴨腸放進盆裏，然後打開泡菜壇舀一碗鹽水倒在鴨腸中，用手揉搓鴨腸，直到表面的粘液搓出來完了再翻面這樣揉搓，最後用清水把鴨場清洗乾淨就好了。這樣清洗出來的鴨腸既乾淨又衞生，而且還去腥羶味兒。這樣清洗出來的鴨腸做好了吃起來會更脆嫩、也更美味。