鴨腸怎麼樣處理

1、方法一：用2根筷子要用方頭的筷子，把鴨腸夾在筷子裏面夾緊一些。然後從一邊抽出。這樣鴨腸表面的物質就會被抽掉。這樣反覆幾次，就會把鴨腸裏面的雜物清洗乾淨。

2、方法二：將鴨腸初步洗乾淨、破開。然後加鹽、醋、生粉搓2至3分鐘再用清水沖洗乾淨即可。可但用鹽但鹽要多些。

3、方法三：把鴨腸洗乾淨放在盤裏，把鹽灑在上面，然後用手抓。然後用開水燙一下，就可以了。

4、方法四：先翻洗內側，去掉裏面白色的，其實是油，再用清水多次沖洗，去除髒污。再擠幹水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入適量鹽，反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複幾次。

5、方法五：首先也需要去掉內面的油，沖洗乾淨後加入適量的食用鹼。反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複兩、三次。