牛肉涼片的沾水放什麼調料最好吃

可以放大葱，香菜，耗油，雞精，五香粉，芝麻，辣椒粉，孜然粉等。具體操作如下：

食材：大葱1根，香菜3根，鹽1.5小匙，白糖1大匙，李錦記生抽7至8大匙，蠔油0.5大匙，米醋1大匙，雞精1.5小匙，五香粉1小匙，芝麻，辣椒粉，孜然粉，玉米油適量。

步驟：

1、大葱、香菜洗淨後切成碎末放入小碗，葱和香菜切碎是為了淋油時更好的出味。

2、辣椒粉和孜然粉可根據個人口味增減，不會影響整個醬汁的味道。

3、一般8匙生抽剛剛蓋過葱和香菜，不夠可根據個人口味增減，鹽可以不用再加。