烤羊肉串技巧

烤羊肉串技巧需準備工具：烤箱、竹籤、烤盤。一共4步，以下是烤羊肉串技巧的詳細操作：

操作/步驟

1、穿在竹籤上

竹籤提前泡水洗淨備用。羊肉肥瘦相間的穿在竹籤上。

2、預熱至200度

烤箱提前預熱至200度。串放在烤架上，烤架入烤箱中層，上下火，烤10分鐘。

3、撒孜然粒和辣椒粉

十分鐘後翻面，撒孜然粒和辣椒粉，再烤五分鐘。

4、撒少許辣椒粉

取出後吃之前可以再在肉串兒表面撒少許辣椒粉即可。